Uživajte u našim domaćim proizvodima!
Naše obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo sa svojim domaćim proizvodima nastalo je na dugogodišnjoj tradiciji naših predaka koji su na tradicionalan način obrađivali vinovu lozu, maslinu i lavandu, da bismo mi tu tradiciju oplemenili i podigli na viši i konkurentniji nivo.
Godine 2010. naša ukupna proizvodnja grožđa i maslina ulazi u ekološku proizvodnju po kojoj smo među prvim proizvođačima na otoku Hvaru.
Godine 2013. dodjeljena nam je oznaka "Hrvatski otočni proizvod" za ekstra djevičansko maslinovo ulje, konzervirane crne masline i voćne marmelade.
Oznaku "Hrvatski otočni proizvod" dodjeljuje Ministarstvo regionalnog razvoja i EU fondova za proizvode vrhunske kvalitete.
Maslinovo ulje
Ekoekstra djevičansko maslinovo ulje „MURVICA“ nastaje postupkom hladnog prešanja, ručno branih plodova maslina autohtonih sorti Oblice, Levantinke i Lastovke u ranoj fazi zrelosti. Ulje je zelenkasto-žute boje, srednje izražene pikantnosti, umjerene gorčine i izvanredno ide uz bruskete, pečenu ribu, marinirano povrće, razne salate i srednje dozrele sireve.
Ekološko djevičansko ekstra maslinovo ulje može se kupiti u pakiranju od 0,25l, 0,5l, 0,75l i 1,0l.
Ekomasline u slanoj vodi
Već dugi niz godina njegujemo obiteljsku tradiciju i svoje maslinike, smještene na sjevernoj strani otoka Hvara. Ljubav i briga rezultirala je vrhunskim maslinama koje smo začinili po staroj recepturi i obogatili jela velikih gurmana.
Ekomasline u slanoj vodi mogu se kupiti u pakiranju od 280g
Ekološko bijelo vino
Ekovino „MURVICA“ (bijelo) dobiva se od autohtonih sorata Bogdanuše, Parča i Tartinke koje rastu na zemlji crvenici. Upravo sastav te zemlje i sorte daje specifičan okus grožđu iz kojeg se dobiva vino intenzivna mirisa, svijetložute boje s nijansom zelenkaste. Na okus se osjeća punoća te skladnost i harmoničnost sorti. Poslužuje se na temperaturi od 11 C i preporučuje su uz sva morska jela, kao i jela ispod peke.
Ekološko bijelo vino može se kupiti u pakiranju od 1,0l.
Ekovino
Ekovino „MURVICA“ (crno i rose) dobiva se od sorte Plavac mali sa šljunkovitih terena u okolici sela Vrsnika. Sorta, pozicija i klima pridonose da su ta vina rubinske boje, lagano trpkog okusa, vrlo harmoničnih sastojaka, dobrog bukea i sortne arome.Poslužuju se ohlađena na 16-18 C uz morske specijalitete: ribu na žaru, rakove kao i uz tamna pečena mesa i divljač.
Ekovino (crno i rose) može se kupiti u pakiranju od 1,0l.
Likeri:
Vinski i višnja,
Desertno vino „Prošek“
Prošek je izvorno dalmatinsko desertno vino, napravljeno od prosušenog grožđa, sorte Plavac mali, kojemu se dodaje određena količina voćnog sirupa. Slatkog je okusa i harmonično je. Sadrži 16% alkohola. Servira se rashlađen na 10-12C. Odgovara uz sve slastice i suhe kolače.
Ekolikeri mogu se kupiti u pakiranju od 0,2l i 0,5l.
Ekodžemovi – marmelade
Ekodžemovi i marmelade dobivaju se od smokava, mandarina, gorke naranče i rajčica koje su uzgojene na našem posjedu. Punoća aromatičnog okusa našeg voća sadržana u džemovima i marmeladama “MURVICA“ nezamjenjiv je završetak svakog obroka. S njima slatko započinjete svoj dan, a možete ih poslužiti kao desert ili jednostavno obogatiti njime kolače.
Ekodžemovi i marmelade mogu se kupiti u pakiranju od 210g.
Ulje gospine trave – kantarion
Ulje gospine trave- kantarion dobiva se od ekstra djevičanskog maslinovo ulja i brižljivo prikupljenih vrhova žutih cvijetova i populjaka bogorodične trave s područja otoka Hvara. Ulje se koristi za rane, ima izrazito antibakterijsko djelovanje, a također je i prirodni antidpresiv. Koristimo ga za sve kožne probleme, od opeklina, čireva, akni pa sve do herpesa, kao i za probleme probavnog sustava. Koristimo ga i za masažu kod reume, gihta, masažu ramena, vrata, kralježnice, modrica, uganuća pa čak i za kožu lica.
Ulje gospine trave- kantarion može se kupiti u pakiranju od 30ml i 50ml
Eterična ulja - lavandino ulje
Hvar se naziva otokom lavande i „hvarska lavanda“ nadaleko je poznata. Lavandino ulje se dobiva od cvijeta biljke postupkom parne destilacije. Ulje je providno, slabe žućkaste boje i ima karakterističan miris te slatkastu aromu. Miris lavande opušta napete živce i pomaže da lakše zaspimo te čvršće spavamo. Taj miris otjerat će i komarce i ostale napasnike. Osim mirisa lavandino ulje ima i ljekovito djelovanje. Smiruje, djeluje protiv grčeva, smanjuje reumatske bolove. Koristi se u reumatskim kupkama. Masaža s lavandinim uljem djeluje protiv glavogolje i opušta mišiće. Ulje djeluje antiseptično protiv upala.
Lavandino ulje može se kupiti u pakiranju od 10ml i 15ml.
