Restaurant Murvica

Schon seit 25 Jahren leben wir unseren Traum. Wir möchten Sie gern in der angenehmen und familiären Atomsphäre unseres Restaurants verwöhnen, wo Sie unsere kreativen Hausspezialitäten probieren können.
Außer à-la-carte Speisen steht Ihnen unserer Restaurant für verschiedene private Feiern, wie z. B. Hochzeiten, Taufen und Geburtstage zur Verfügung.

Gern erfüllen wir auch Ihre Sonderwünsche.

Guten Appetit!

Unsere Gerichte bereiten wir nach alten Rezepten aus frischen Zutaten zu, die mit unserem extra kalt gepressten Olivenöl, Wein, Knoblauch, Salbei und Rosmarin verfeinert werden. Dazu empfehlen wir Ihnen unsere Landweine aus eigener Herstellung.

Dalmatinische „peka“

Diese traditionelle Spezialität unseres Hauses wird aus:
Kartoffeln, verschiedenen Gemüse-sorten, Fleisch, Fisch oder Krake zubereitet. Sie schmort im Steinofen in einem flachen, runden Gefäß aus Ton oder Metall und ist während des Garens mit einer glockenförmigen, mit Glut bedeckten Haube verschlossen.

Traditionelle Spezialitäten

“Dalmatinische Pašticada” mit Kartoffelnockerln
“Hvarska gregada” (verschiedene Sorten Fisch, Kartoffeln, Gemüse)
„“Brudet Murvica” mit Maisbrei (verschiedene Sorten Fisch, Tintenfische, Muscheln, Krebse, Tomatensoße, Zwiebeln)

Ihre Kinder werden sich freuen!

Sie sind uns alle herzlich willkommen, besonders natürlich auch unsere kleinen Gäste, für die wir kindgerechte Speisen zubereiten und eine Spielecke im Inneren des Restaurants haben.

Regionale Erzeugnisse

Probieren und erwerben Sie unsere Hausprodukte in unserem Restaurant! Gerne bieten wir Ihnen auch unsere landwirtschaftlichen Produkte an: Extra kalt gepresstes Olivenöl, Rot- und Weißwein, Liköre, Konfitüren nach alten Rezepten und ätherische Öle, wie Lavendel- und Johanniskrautöl.

Nähere Informationen zu unseren Hausprodukten

Unser Küchengeheimnis

Eines der Geheimnisse für den guten Geschmack unserer Gerichte ist die besondere Qualität der Zutaten, die wir verwenden, und auch unser Engagement bei der liebevollen Zubereitung.